洋芋焗烤魚

 

【材料】 蘇眉魚 1 片、洋芋 1 顆、蒜頭 1 粒。

 

【調味】 鹽、胡椒各適量。起司粉少許、起司 2 片、檸檬汁少許。

 

【片魚】 先片魚肉，抓點調味料 1 調味。

 

【下料】 將切成薄片的洋芋鋪上在底層，再放上魚片，擠點檸檬汁和蒜泥去腥。

 

【烘烤】 再鋪上一層洋芋，撒上起司粉和起司，入烤箱烤 20 分鐘即可。

 

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