簡易蓋飯

食材:

豬肉片，蛋一顆，洋蔥切片，蒜頭數瓣，蕃薯粉或任何可以勾芡的粉.不要太白粉就好

調味料:

醬油或醬油膏(個人偏好)

鹽巴一湯匙(依個人所需)

調理:

先將肉放入電鍋內附的淺盤裡

然後加上醬油.切成細丁的蒜頭.淋上蕃薯粉

還有洋蔥.攪動一下，丟入打好的蛋

然後依個人口味調味，醃個一下下

然後洗好米，內鍋放下面，淺盤放上面

一起放到電鍋裡，跳起來就ok了


這個方法可以一次解決

又快又方便就可以享用美味的蓋飯了

其實如果你放沙茶調味.就是沙茶蓋飯.

放番茄汁就是番茄蓋飯.

可以變出好多花樣來

電鍋真是好用

 

感謝生活好料理部落

http://blog.sina.com.tw/recipe/


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