香菇香腸雞飯(一)

材料:

米,高湯,香腸,新鮮雞塊,香菇,薑絲及蔥末

作法

香腸洗乾淨切片, 香菇及雞塊用薑絲,醬油及少許糖醃約15-30分鐘.

像平常煮飯的方法一樣,米洗好以後加高湯,將香腸片,雞塊及香菇加進電飯鍋裏跟飯一起煮, 熟了加蔥末就可以吃了. 

 

香腸雞蛋香菇飯(二)

材料：(男生大份量一餐)

香腸一條，米一杯，菇類半碗，雞蛋一顆，醬油適量

作法:

1.香腸切丁、菇類切成適當大小、雞蛋把蛋白跟蛋黃分離

2.菇類跟蛋白混勻後，將香腸丁、菇(裹上蛋白)、米、水(多少米就用等體積的水)，適量醬油，混勻後，就煮飯的程序去煮

3.電鍋跳起來後，把蛋黃丟下去，熟度看個人啦

感謝生活好料理部落

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