魔法料理實驗室Every day,every hour,and every minute is special.

竟然也開始找了些有關如何擺盤的相關資料，也會注意別人菜色的擺放方式。
我想應該是受了susu的影響，之前總是笑他，為何連簡單的菜色，都要精心的排列。
他說，他唯一的特點，就是會將菜色擺的美美的。如此一來，的確達到了賞心悅目的效果。
視覺及味覺的雙層刺激。難道這視為心理戰術中的一環嗎？

前幾天，趁著白菜特價，一口氣買了兩顆白菜，回想之前，曾用過白菜煮各式各樣的湯，
還有挺受好評的焗奶油白菜。這下該為白菜做什麼樣的組合呢？記得小時候，爸爸會用
乾的干貝和蝦米，香菇去熬燉大白菜。干貝的鮮味與白菜釋放出天然的甘甜，總是讓我們
白飯一碗接著一碗。滿足的微笑總是掛在每個人的臉上。

美味能創造幸福嗎？你心中的答案會是什麼呢？對我而言“是的“，
相信有心，幸福佳肴的呈現，絕不是會是個神話。
當然，當你創造幸福佳肴以及嚐到它的那一剎那的心情，
只有“感動“。
         


材料：
          白菜半顆，(可切片或不切即可)
          火腿 少許
          培根 少許
          薑少許
          紅蘿蔔(川燙過)少許，為點綴所用。如圖中所示。

首先，先熱鍋，將薑末放入，炒香之後，接著放入培根末，再接著放入火腿片。
之後，將白菜放入，蓋上鍋蓋。以小火燜至出水。記得，用小火，才不至於燒焦。
~~白菜釋放出的甘甜菜汁，真的很棒~~~
最後，加上一些鹽巴調味，如果想放些雞粉也是可行的。
起鍋前淋上一些香油。即可上桌囉！
記得要稍為排列一下哦！呵呵！