之前就做過一次超熟土司,是由一位烘培高手- 妃娟-所提供,一直相當喜愛他的blog,裏面有許多關於料理或是烘培的資訊
真的很棒!自從得知他生病的消息後,心裏相當不忍,但我相信妃娟一定會痊癒,就如他對料理及烘培堅持的那份信念,就可得知
妃娟一定會戰勝病魔!妃娟你一定要加油!喜愛你的人一定都會衷心為妳祈福的。記得我第一次做超熟土司時,su的第一反應,哇!這
要花那麼久的時間啊!但當我秀出妃娟做好成品的照片給他看時,撕開土司,那一絲絲的模樣,馬上就吸引su的目光!
帶著期待的心情,一一照著妃娟的步驟。
時間滴滴的過去了,總算可以開始整型,這次因為麵糰非常的大,我除了想做巧克力土司之外,我還想做一些甜麵包。
以下就是我的成品圖哦!
滿滿的巧克力,超軟的土司,無限的滿足感,瞬間擁上心頭!
多虧了su的點子,加上了巧克力,讓人有種很期待的心情,期待著吃著麵包時,
能咬到很多的巧克力!不過su說,吃完時,總覺得會心肌絞痛,<為什麼?>我問著。
<因為有滿滿的罪惡感>su說。 嘿嘿!看來減肥計劃,又得緩緩囉!
這個照型,突然覺得好像毛毛蟲,呵!其實本來不是這樣的,烤得時候,腫得太大啦
只剩隱隱約約的紋路存在著!但,這個不會影響麵包的口感。一樣是那麼美味!
看著撕開的分解圖,肚子又開始餓了起來。
好吧,下列這個十字架造型的麵包,依舊是su的主意!塗滿了巧克力,
灑滿了核桃粒,的確很誘人。心裡有個大問號,有人不是說要減肥嗎?
怎麼滿腦子都是巧克力的麵包呢!呵呵!我想減肥這種事,還是不要亂說的好!
你說是嗎?
第一次自學烘培麵包時,總是害怕失敗,浪費麵糰,減量配方,是我最擅長的事,
但現在每次烘培麵包時,我都巴不得做出一堆像山的麵包,我會分袋分裝,
再放入冷凍庫,就形成了我每天的早餐!真的非常的方便!
重點是,再加熱烤過的麵包,依舊好吃!又快速!這可以算是懶人早餐準備法嗎?
一個麵包,一杯鮮奶。