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一直以來對於酸酸辣辣甜甜的滋味
有特別的偏愛
當 食物遇上泰式醬汁
渾然天成的好味道
不僅能使人胃○大開。
更不會讓人覺得身體有負擔。

偏愛的醬汁之一:

魚露。3匙。
檸檬汁。4匙。
蒜末。一粒。
香菜。少許。
九層塔。少許。
糖。1匙。
小辣椒末。半條。(小辣椒的辣度是很高的,所以得依照自已的接受程受,不然嘴唇會成為肥香腸的)
水。2匙。
以上僅供參考,還是看個人喜愛的口味,增減斟量。

偏愛的醬汁二:
魚露。3匙。
檸檬汁。4匙。
蒜末半顆。
香茅末。半條。
糖。一小匙。

這味道很獨特。。淡淡的香味。

此外,還有一種醬汁是在商店買的。
叫chili sweet sauce.
這醬汁也非常的好吃。
沾肉,青菜。也都是很好的選擇。

或許是在我偏愛的醬汁,
放上一些,也是很不錯的選擇。

原不知偏愛的醬汁,加上chili sweet sauce, 
能碰出的如此美味的火花。


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